詹子先生，香港添添集团董事长，广东省连锁行业领军人物，广东餐饮连锁业先行者，中式茶点非物质文化遗产传承人，中国烘焙大师。

詹子先生于上世纪九十年代开始从事餐饮行业，经过数年的摸索，2004年创立添添聚源味中式快餐连锁，并在短时间内快速的扩张到100多家连锁门店，同时，添添聚源味也是快餐业第一个自建整套外卖体系的连锁企业，最高峰时，总部有近40人的全天候电话接单客服人员，仅东莞市城区就有超过130名专职外卖小哥，并花重金请香港TVB当红明星拍摄外卖宣传广告，在各大媒体投放外卖广告。2006年，詹子先生开始深入中式糕点领域，作为十余年连锁餐饮企业老板的詹子，像学徒一样潜心研习了8年的中式茶点，并全面掌握了制作技艺。他侧重研究传统汉饼与现代糕点制作的融合，决心创造出符合现代人口味的新的中华糕点。经过几年努力，一整套融注了传统文化理念，又具有时代特点的新茶点应运而生，并且很快受到顾客青睐。随后，詹子先生创立了“兆添喜饼”这个中华糕点品牌，开始在南粤传承中式茶点文化。2015年开始筹建大陆首家汉饼文化馆，詹子先生的“中式茶点制作技艺”是东莞烘焙界第一家进入非遗名录的项目，“第一麦方”是大陆有据可查的第一家恢复传统汉饼礼制的单位。

詹子先生一贯坚持“只有好的食材，才能做出好的食物”，在中式快餐、烘焙面包及中式糕点等领域，不忘初心，坚持以高标准的品质食材，严要求的制作工艺，为更多的消费者带来优质美味的美食。